2004ТезиВивчення та збереження пам’яток хлібопекарства (з досвіду роботи)Десяті Сумцовські читання : збірник матеріалів Всеукраїнської наукової конференції, присвяченої 150-річчю з дня народження видатного українського вченого, академіка АН України М. Ф. Сумцова, 16 квітня 2004 р. – Х., 2005.Текст